ARE YOU OF A LEGAL DRINKING
AGE IN YOUR COUNTRY?

Remember me
Cosechadas a mano en el momento preciso

Debido a nuestra locación en La Rioja, la principal variedad de uva que usamos es la delicada Tempranillo; una uva con taninos moderados, ideal para envejecer vinos. Aún así, amamos mezclar y usamos variadas uvas locales en nuestras elaboraciones, para crear vinos lo más expresivos posible.

Por ejemplo, la Garnacha complementa con aroma y cuerpo, mientras la Mazuelo ofrece una sensación fresca en boca, que enriquece a través del color, además de ser una variedad maravillosa para incluir en vinos a envejecer por largos períodos de tiempo. La Viura, una de las variedades de uva blanca de La Rioja, da a sus vinos un carácter fresco y floral.

Seleccionamos a mano casi toda nuestra uva y coordinamos cada cosecha para beneficiar el estilo de vino que queremos crear. Las uvas tempranas resaltan lo fresco y frutoso en los vinos con aromas florales. Las uvas con más tiempo de maduración adquieren la fuerza necesaria para durar períodos más largos, envejeciendo así en nuestras barricas. Expertos en escuchar la tierra, usamos todos nuestros conocimientos y amor por La Rioja para guiarnos hasta el balance que deseamos.